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「スロー」な一夜。

 一昨日(7月11日)夜、国分寺駅近くにリニューアルオープンした「カフェスロー」に行ってきました。日本各地に「スローフード運動」を巻き起こすきっかけになった『スローフードな人生!』(いま読んでも感動します)の著者、島村菜津さんから電話がかかってきて、環境運動家という地点から「スロー」という思想やライフスタイルを提唱した『スロー・イズ…
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